O sagu de vinho é uma sobremesa tradicional que conquista qualquer um com seu sabor marcante e a combinação perfeita com o creme branco. Se você também tem boas lembranças afetivas desse prato, que tal aprender a fazer essa delícia em casa? Com um toque especial dos temperos Tell Alimentos, o sagu se transforma em uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Vamos à receita!
Ingredientes para o Sagu de Vinho:
- 300g de sagu demolhado por 12 horas
- 1 xícara de açúcar refinado
- Açúcar de baunilha Tell Alimentos a gosto
- 10 cravos-da-índia Tell Alimentos
- 1 canela em casca Tell Alimentos
- 1 litro de vinho tinto suave
Ingredientes para o Creme Branco:
- 500ml de leite integral
- 1 gema
- Açúcar de baunilha Tell Alimentos a gosto
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de amido de milho Tell Alimentos
Modo de Preparo:
- Comece preparando o sagu: em uma panela, adicione o sagu, o vinho tinto, o açúcar, o açúcar de baunilha, os cravos-da-índia e a canela em casca. Cozinhe em fogo baixo até o sagu ficar bem transparente e macio.
- Enquanto o sagu cozinha, prepare o creme branco: em uma panela, misture o leite integral, a gema, o açúcar de baunilha e o açúcar refinado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar. Quando atingir a consistência desejada, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até o creme ficar mais espesso.
- Sirva o sagu com o creme branco por cima e aproveite essa sobremesa deliciosa, com o toque especial dos temperos Tell Alimentos.
Esta receita é perfeita para quem busca um sabor reconfortante e uma sobremesa fácil de fazer. Não se esqueça de compartilhar com a família e amigos, e deixar nos comentários como ficou!
