Prepare um clássico das festas alemãs com carne suculenta e sabor autêntico. A Bratwurst ganha um toque especial com a Mostarda Tell Alimentos e é perfeita para trazer o clima da Oktoberfest para a mesa.
INGREDIENTES
4 salsichões tipo Bratwurst
1 cebola grande cortada em fatias finas
1 colher de sopa de manteiga
1 fio de óleo ou azeite
Sal Rosa do Himalaia Tell Alimentos a gosto
Pimenta-do-Reino em Grão Tell Alimentos a gosto
4 pães do tipo baguete ou francês
Mostarda Tell Alimentos a gosto para acompanhar
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o fio de óleo em fogo médio para não queimar.
Adicione os salsichões Bratwurst e cozinhe virando de vez em quando, até que fiquem bem dourados e com a pele levemente crocante.
Retire as salsichas da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, aproveitando o sabor que ficou no fundo, adicione a cebola fatiada.
Refogue mexendo sempre até que a cebola fique bem dourada e caramelizada.
Tempere a cebola com o Sal Rosa do Himalaia Tell Alimentos e a Pimenta-do-Reino em Grão Tell Alimentos.
Abra os pães ao meio, acomode uma Bratwurst em cada um e cubra com as cebolas caramelizadas.
Finalize com uma porção generosa de Mostarda Tell Alimentos por cima e sirva imediatamente.
