Prepare um pastel irresistivelmente crocante por fora e suculento por dentro, com um recheio saboroso e o toque especial dos produtos Tell Alimentos.
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500g de carne moída
- Dry Rub Tell Alimentos a gosto
- Salsa, Cebola e Alho Tell Alimentos a gosto
- Sal Rosa do Himalaia Grosso Tell Alimentos a gosto
- 1 colher de sopa de requeijão
- Massa de pastel
- Queijo muçarela
- 1 ovo batido
- Farinha Panko Tell Alimentos
- Óleo para fritar
- Ketchup Sabor Picles Tell Alimentos (para acompanhar)
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a carne moída até ficar bem dourada.
- Tempere com o Dry Rub Tell Alimentos, a Salsa, Cebola e Alho Tell Alimentos e o Sal Rosa do Himalaia Grosso Tell Alimentos, misturando bem para incorporar os sabores.
- Acrescente o requeijão e mexa até obter um recheio cremoso e homogêneo. Reserve até esfriar levemente.
- Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e distribua algumas fatias de queijo muçarela.
- Coloque uma porção do recheio sobre o queijo, feche a massa e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Passe o pastel no ovo batido e, em seguida, na Farinha Panko Tell Alimentos. Para uma crosta ainda mais crocante, repita esse processo.
- Frite em óleo quente até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
- Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
