Prepare um bolo macio, fofinho e cheio de sabor, com uma deliciosa casquinha crocante de canela e o toque especial dos produtos Tell Alimentos.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pote de iogurte natural
- Açúcar de Baunilha Tell a gosto
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- Amido de Milho Tell a gosto
- Fermento em pó
Para a cobertura crocante:
- Açúcar a gosto
- Canela em Pó Tell a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar e bata novamente até incorporar bem.
- Adicione o iogurte natural e misture.
- Acrescente o Açúcar de Baunilha Tell, o óleo, a farinha de trigo e o Amido de Milho Tell, misturando até formar uma massa lisa e cremosa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada.
- Em um recipiente, misture o açúcar com a Canela em Pó Tell.
- Polvilhe essa mistura sobre toda a superfície da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Aproveite esse bolo fofinho com uma casquinha irresistivelmente crocante, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
Observação: A receita original menciona 300°C, mas para um bolo desse tipo a temperatura recomendada é 180°C, que garante um cozimento uniforme e evita que a superfície queime antes do interior assar.
