Prepare um creme de legumes cremoso, reconfortante e cheio de sabor, finalizado com bacon crocante e o toque especial dos produtos Tell Alimentos.
INGREDIENTES
- Batatas
- Chuchu
- Cenoura
- Água (para o cozimento)
- Bacon picado
- 1 cebola picada
- Um pouco de vinho (opcional)
- Champignons (opcional)
- Salsa, Cebola e Alho Tell Alimentos a gosto
- Sal Rosa do Himalaia Tell Alimentos a gosto
- Alho Granulado Tell Alimentos a gosto
- 1 colher de sopa de requeijão
- Cebola Crispy Tell Alimentos (para finalizar)
- Molho Barbecue Tell Alimentos (opcional para servir)
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas, o chuchu e a cenoura em água até que fiquem bem macios.
- Enquanto isso, em outra panela, frite o bacon junto com a cebola, utilizando a própria gordura do bacon.
- Se desejar, acrescente um pouco de vinho e os champignons, refogando por mais alguns minutos.
- Transfira os legumes cozidos para o liquidificador, adicione duas conchas da água do cozimento e bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Volte o creme para a panela e misture o bacon refogado.
- Tempere com a Salsa, Cebola e Alho Tell Alimentos, o Alho Granulado Tell Alimentos e o Sal Rosa do Himalaia Tell Alimentos, ajustando o sal conforme necessário.
- Acrescente o requeijão e misture até que o creme fique ainda mais aveludado.
- Sirva em seguida, finalizando com Cebola Crispy Tell Alimentos.
- Se desejar, acrescente alguns fios de Molho Barbecue Tell Alimentos para um toque agridoce e defumado.
Aproveite esse creme de legumes cremoso e saboroso, perfeito para os dias mais frios e ideal para servir como entrada ou prato principal.
