Com esta receita, você terá um prato principal delicioso e aromático, utilizando o melhor do tempero da Tell Alimentos para realçar o sabor do peixe e dos legumes.

INGREDIENTES

• Filés de peixe (de sua preferência)
• Batatas cortadas em rodelas
• Tomate cortado em rodelas
• Pimentões amarelo e vermelho em rodelas
• Cebola e alho triturados
• 1 limão inteiro (suco)
• Alecrim fresco
• Temperos:
  • Cominho moído Tell Alimentos
  • Lemon Pepper Tell Alimentos (temperagem principal)
  • Salsa com cebola e alho Tell Alimentos
  • Dry Rub Tell Alimentos
  • Sal de Parrilla Tell Alimentos

MODO DE PREPARO (PASSO A PASSO)

1. Tempere o peixe: Em uma tigela, misture os filés de peixe com a cebola e o alho triturados, o suco do limão, Cominho moído Tell Alimentos, Lemon Pepper Tell Alimentos (o tempero principal), a mistura de Salsa com cebola e alho Tell Alimentos e um toque de Dry Rub Tell Alimentos para dar cor e sabor.
   
2. Monte a base: Em uma travessa untada, faça uma camada no fundo com as batatas em rodelas e adicione ramos de alecrim fresco por cima.
   
3. Adicione os legumes: Coloque as rodelas de tomate e de pimentão sobre as batatas.
   
4. Finalize a montagem: Disponha os filés de peixe temperados por cima de tudo. Adicione o restante do alho e cebola da marinada, tempere levemente com um pouco de Sal de Parrilla Tell Alimentos e coloque mais alecrim.
   
5. Asse: Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
   
6. Sirva: Retire do forno e está pronto para saborear!