Ingredientes
- 1 laranja
- 1 caixinha de morangos
- 1 maçã
- 1 cacho de uvas
- Açúcar de Baunilha Tell (a gosto)
- Canela em Casca Tell (2 a 3 unidades)
- Cravo-da-Índia Tell (5 a 6 unidades)
- 1 litro de suco de maçã
- 1 litro de água com gás
- 1 litro de suco de laranja
Modo de Preparo
1.Prepare o aromático:
Em uma panela, coloque 250 ml do suco de maçã, a Canela em Casca Tell e o Cravo-da-Índia Tell.
Leve ao fogo até ferver.
Após levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos para intensificar o sabor.
Coe e reserve apenas o líquido aromatizado.
2.Prepare as frutas:
Corte a maçã em cubos.
Fatie os morangos em rodelas.
Corte a laranja em rodelas.
Corte as uvas ao meio.
3.Monte o ponche:
Em uma poncheira ou jarra grande, coloque todas as frutas picadas.
Acrescente o restante do suco de maçã, o suco de laranja e o líquido aromatizado da panela.
Adicione a água com gás para deixar o ponche leve e refrescante.
Finalize com Açúcar de Baunilha Tell a gosto.
4.Sirva gelado:
Misture delicadamente e leve à geladeira até a hora de servir