Prepare uma das sobremesas mais tradicionais da culinária alemã com massa leve e recheio deliciosamente aromático. O Strudel de Maçã ganha um toque especial com a Canela em Pó Tell Alimentos e é perfeito para trazer o clima da Oktoberfest para a mesa.
INGREDIENTES
1 pacote de massa folhada pronta (300g)
4 maçãs (tipo fuji ou gala) descascadas e fatiadas finamente
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de Canela em Pó Tell Alimentos
1/2 xícara de uvas-passas
1/2 xícara de nozes picadas
Suco de 1/2 limão
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o suco de limão, o açúcar, a Canela em Pó Tell Alimentos, as uvas-passas e as nozes.
Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e lisa, mantendo o papel vegetal da embalagem por baixo para facilitar o manuseio.
Espalhe a mistura de maçãs de forma uniforme sobre a massa, deixando uma pequena margem livre nas bordas.
Dobre as pontas para dentro e enrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
Transfira para uma assadeira, pincele toda a parte externa com a manteiga derretida e faça pequenos cortes diagonais no topo da massa para a saída do vapor.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja bem dourada e folhada.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de polvilhar o açúcar de confeiteiro por cima.
Sirva morno, tradicionalmente acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
