INGREDIENTES
– Nozes
– Maçãs
– 1 limão
– Uvas sem sementes
– Talos de salsão
– 1 copo de iogurte natural
– Mostarda sabor mel Tell Alimentos
– Maionese tradicional Tell Alimentos
– Sal rosa Tell Alimentos
– Pimenta-do-reino moída Tell Alimentos
– Azeite de oliva
– Ramos de salsão para decorar
MODO DE PREPARO (PASSO A PASSO)
1. Toste as nozes em uma frigideira e reserve.
2. Corte as maçãs em cubos e esprema o limão sobre elas para evitar a oxidação.
3. Corte as uvas ao meio e pique os talos de salsão bem fininhos.
4. Para o molho: misture o iogurte, a mostarda, a maionese, o sal rosa, a pimenta e um fio generoso de azeite até emulsionar.
5. Adicione o molho aos demais ingredientes e misture bem.
6. Montagem: use os ramos de salsão para decorar o fundo. Coloque metade da salada, uma parte das nozes, e finalize com o restante da salada e das nozes por cima.
