INGREDIENTES
- 3 ovos
- Açúcar refinado a gosto
- Açúcar de Baunilha Tell a gosto
- Leite a gosto
- Farinha de trigo a gosto
- Margarina (2 colheres de sopa para a massa e o restante para a farofa)
- 4 bananas picadas
- Fermento químico a gosto
- Canela em Pó Tell a gosto
- Pasta de Amendoim com Leite em Pó Tell a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar refinado e o Açúcar de Baunilha Tell até formar uma mistura clara e levemente espumosa.
- Acrescente o leite, a farinha de trigo e as 2 colheres de margarina, misturando até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Adicione o fermento químico e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada.
- Distribua as bananas picadas sobre toda a massa.
- Polvilhe Canela em Pó Tell sobre as bananas.
- Faça fios de Pasta de Amendoim com Leite em Pó Tell sobre toda a superfície.
- Em outra tigela, prepare a farofa misturando farinha de trigo, açúcar refinado, Açúcar de Baunilha Tell, margarina e Canela em Pó Tell. Misture com as mãos até obter uma farofa úmida e soltinha.
- Cubra toda a cuca com a farofa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse até que a massa esteja dourada e firme.